Sol del Mediterraneo Muscatel

Dzisiaj w szkole mojej córki był dzień ciach czyli każda klasa przygotowuje dwie blachy placków, potem jest kiermasz, zebrane pieniądze idą na Radę Rodziców. Fajna inicjatywa, ma tylko jedną wadę, w jej wyniku na moim stole leżał kawał pysznego rafaelo(przepis podam na życzenie). Trzeba więc sięgnąć po wino półsłodkie. Nie ma takich wiele w domu, na szczęście z myślą o babskim wieczorku mojej żony i jej koleżanek kiedyś odwiedzając krakowski sklep Domu Wina kupiłem butelkę Sol del Mediterraneo Muscatel z Walencji. Już po wlaniu do kieliszka wino zamrugało słonecznymi refleksami na jasno miodowym tle. Zapach kwiatowy, z dodatkiem miodu lipowego i odrobiny cytrusów. Na języku wino sprawia wrażenie, gęstego, oleistego. Smak bardzo wakacyjny, właśnie taki do nie bardzo słodkiego ciacha. Nie nachalny ale pełen wilgotnej owocowości, jest fajna słodycz ale i odrobinę kwasu dzięki czemu nie zamula. Gdzieś wyczuwa się rodzynki. Finisz deserowy, słodko-winogronowy. Pamiętam wyjazdów na Węgry (w latach 90 były dostępne też w Polsce) soki winogronowe z białych winogron sprzedawane w kartonikach markowanych B&B. Nie wiem dlaczego ale finisz przypomniał mi smak tamtych soczków, kiedyś nałogowo pijała je moja córka, były bardzo smaczne i na szczęście nie zawierały alkoholu.