Wino i destylaty

Marquas d’Almeida z Biedronki

Marquas d'Almeida
Marquas d'Almeida
Napisał Blurppp
Marquas d'Almeida

Marquas d’Almeida

O mieszkańcach Beira Interior mówi się, że przez cztery miesiące mieszkają na rozgrzanej patelni a przez pozostałe osiem w zimnej lodówce. Trudno o lepszą charakterystykę tamtejszego klimatu. Lato tam jest suche i bardzo gorące, nawet jak na portugalskie standardy. Zima z kolei zimna, mokra i wietrzna. Nie są to idealne warunki do uprawy winorośli. A jednak od średniowiecza powstają tam wina. Próżno jednak szukać o nim informacji nawet w najbardziej opasłych książkach. Zainteresowany zmuszony jest na pytania skierowane do wujka Google. Od razu ostrzegam, większość odpowiedzi będzie po portugalsku, nie ma łatwo.

Oto co po kilku godzinach serfowania udało mi się ustalić. Apelację DOC Beira Interior powołano do życia prawie dokładnie 15 lat temu, 2 listopada 1999 roku. Obejmuje ona dwa niespójne obszary na południe i na północ od miasta Guarda. Od wschodu granicą regionu jest granica z Hiszpanią a od wschodu apelację ogranicza najwyższy, dochodzący do 2000 m n.p.m  masyw górski kontynentalnej Portugali, ośnieżony przez sześć miesięcy w roku i ceniony przez narciarzy Serra da Estrela.

Region dzieli się na trzy subregiony:

  • Castelo Rodrigo – wysunięty najbardziej na północny wschód, wyróżniony ze względu na relatywnie najniższą sumę opadów nie przekraczająca 500 milimetrów rocznie.
  • Pinhel – w około miasta o tej samej nazwie, winnice są tu zlokalizowane 200 metrów wyżej niż u sąsiadów czyli na wysokości około 700 m n.p.m.
  • Cova de Beira – największy, najbardziej wilgotny z subregionów.
Marquas d'Almeida

D.O.C. Beira Intetrior mapa

Cechą wyróżniającą całego regionu jest olbrzymia amplituda temperatur, zarówno dobowych jak i rocznych. W okresie wegetacji po piekielnie gorących dniach przychodzą rześkie, wręcz chłodne wieczory i noce. Co pozwala na opóźnienie okresu wegetacji. Druga ważną cechą regionu są stare winnice, większość krzewów ma 50-70 lat. Areał upraw obejmuje około 16 tysięcy hektarów i jest stały.

Uprawia się tam pięć odmian białych: malvasia fina, fernao pires, fonte cal, arinto oraz najpopularniejszy w regionie siria. Odmiany czerwone to, baga, trincadeira, jean, alfrocheiro, rufete, touriga franca oraz najistotniejszy pod względem udziału touriga nacional. Uprawia się tam również sąsiada z za wschodniej granicy zwykle kojarzony z Hiszpanią szczep tempranillo w Portugali nazywany tinta de roriz lub aragonez.

Apelacja eksportuje pół miliona butelek rocznie, a wzrost eksportu wynosi blisko 20% w stosunku rok do roku i jest najwyższym w całej Portugalii. Wina z regionu ceni się za świetną relację jakości do ceny. Było więc tylko kwestią czasu aż jakaś etykieta w końcu trafi do Biedronki, znakomicie znającej portugalskie winiarstwo.

touriga nacional

Touriga nacional najważniejszy prawdopodobnie szczep Portugalii.

No i stało się, na półkach Biedronki możecie kupić wino z  Beira Interior.  Jest nim Marques d’Almeida 2010. Jest to blend dwóch szczepów, wspomnianego już tempranillo i touriga nacional. Nim przejdę do noty degustacyjnej jeszcze kilka słów o tym klasycznej portugalskiej odmianie. Zdaniem Portugalczyków zalicza się on do  najszlachetniejszych szczepów świata, stawiają go na równi z pinot noir, cabernet sauvignon i nebbiolo. Ceni się go za skórkę wnosząca do wina intensywny garbnik i głęboki kolor oraz za aromatyczne bogactwo, wina z tej odmiany pachną ciemnymi kwiatami, czarną porzeczką i dojrzałymi malinami. W dobrych siedliskach potrafią ponadto wyekstrahować tony ziołowe i przyprawowe jak lukrecja.

A teraz zobaczmy już jak wino z tego szczepu smakuje. Co prawda nie jest to wino odmianowe ale powinno dać jakiś obraz. Wino starzono w beczce, co wyraźnie czuć ale nie wiem w jakiej ani jak długo.

[stextbox id=”info”]Ciemno czerwone z rubinową obrączką, połyskliwe. Nos jagodowo-jeżynowy, raczej powściągliwy niż nachalny. W tle mgliste tony czekolady. Niestety nos bardzo nietrwały, wystarczy odłożyć kieliszek na 5 minut a wszystko niknie. Usta miękkie, lekkie, dobrze zbalansowane, o bardzo wygładzonych taninach. Wiśniowy owoc wyrazisty, kwasowość umiarkowana ale nie mdła. Tony beczkowe są idealnie zintegrowane i nie kolidują z owocem. Pod koniec wino nabiera zdecydowania i staje się delikatnie pikantne. Wszystko w tym winie jest poukładane ale i lekko wycofane. Kulturalne, nie narzucające się wino. Raczej do jedzenia niż do picia salo ale mi smakuje, szkoda tylko że ten nos taki nietrwały. Oceniam na dobre plus czyli na 4,5.   [/stextbox]

 

Nazwa Marquas d’Almeida
Rocznik 2010
Producent Casa Agrícola Roboredo Madeira – CARM
Kraj Portugalia
Region Beira Intetrior
Apelacja D.O.C. Beira Intetrior
Typ wina Spokojne
Kolor wina Czerwone
Smak wytrawne
Klasyfikacja jakościowe
Szczepy tinta de roriz i touriga nacional
Temp. podawania Temperatura pokojowa 16-18 stopni
Podawać do Dojrzałe sery, czerwone mięso, paprykowe wędliny
Do kupienia w Biedronka
Cena 19,99 zł
Pojemność 0,75l
Ocena 0-6 4,5
Jednym zdaniem Lekkie ale z charakterem
Wino otrzymałem od Biedronki

 

O autorze

Blurppp

Irek "blurppp" Wis - miłośnik opowieści ukrytych pomiędzy okładkami albo na dnie butelki z winem. Kiedy mogę i mam za co podróżuje. Od urodzenia jestem dyslektykiem.
Mieszkam, pracuję i pisze w Krakowie, ale sądząc po temperamencie i zamiłowaniu do tamtejszego stylu życia i kuchni powinienem przeprowadzić się na północne wybrzeże Morza Śródziemnego.
Zawsze możesz do mnie napisać na blurppp@interia.pl

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners.
Cookies settings
Accept
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Privacy Policy

What information do we collect?

We collect information from you when you register on our site or place an order. When ordering or registering on our site, as appropriate, you may be asked to enter your: name, e-mail address or mailing address.

What do we use your information for?

Any of the information we collect from you may be used in one of the following ways: To personalize your experience (your information helps us to better respond to your individual needs) To improve our website (we continually strive to improve our website offerings based on the information and feedback we receive from you) To improve customer service (your information helps us to more effectively respond to your customer service requests and support needs) To process transactions Your information, whether public or private, will not be sold, exchanged, transferred, or given to any other company for any reason whatsoever, without your consent, other than for the express purpose of delivering the purchased product or service requested. To administer a contest, promotion, survey or other site feature To send periodic emails The email address you provide for order processing, will only be used to send you information and updates pertaining to your order.

How do we protect your information?

We implement a variety of security measures to maintain the safety of your personal information when you place an order or enter, submit, or access your personal information. We offer the use of a secure server. All supplied sensitive/credit information is transmitted via Secure Socket Layer (SSL) technology and then encrypted into our Payment gateway providers database only to be accessible by those authorized with special access rights to such systems, and are required to?keep the information confidential. After a transaction, your private information (credit cards, social security numbers, financials, etc.) will not be kept on file for more than 60 days.

Do we use cookies?

Yes (Cookies are small files that a site or its service provider transfers to your computers hard drive through your Web browser (if you allow) that enables the sites or service providers systems to recognize your browser and capture and remember certain information We use cookies to help us remember and process the items in your shopping cart, understand and save your preferences for future visits, keep track of advertisements and compile aggregate data about site traffic and site interaction so that we can offer better site experiences and tools in the future. We may contract with third-party service providers to assist us in better understanding our site visitors. These service providers are not permitted to use the information collected on our behalf except to help us conduct and improve our business. If you prefer, you can choose to have your computer warn you each time a cookie is being sent, or you can choose to turn off all cookies via your browser settings. Like most websites, if you turn your cookies off, some of our services may not function properly. However, you can still place orders by contacting customer service. Google Analytics We use Google Analytics on our sites for anonymous reporting of site usage and for advertising on the site. If you would like to opt-out of Google Analytics monitoring your behaviour on our sites please use this link (https://tools.google.com/dlpage/gaoptout/)

Do we disclose any information to outside parties?

We do not sell, trade, or otherwise transfer to outside parties your personally identifiable information. This does not include trusted third parties who assist us in operating our website, conducting our business, or servicing you, so long as those parties agree to keep this information confidential. We may also release your information when we believe release is appropriate to comply with the law, enforce our site policies, or protect ours or others rights, property, or safety. However, non-personally identifiable visitor information may be provided to other parties for marketing, advertising, or other uses.

Registration

The minimum information we need to register you is your name, email address and a password. We will ask you more questions for different services, including sales promotions. Unless we say otherwise, you have to answer all the registration questions. We may also ask some other, voluntary questions during registration for certain services (for example, professional networks) so we can gain a clearer understanding of who you are. This also allows us to personalise services for you. To assist us in our marketing, in addition to the data that you provide to us if you register, we may also obtain data from trusted third parties to help us understand what you might be interested in. This ‘profiling’ information is produced from a variety of sources, including publicly available data (such as the electoral roll) or from sources such as surveys and polls where you have given your permission for your data to be shared. You can choose not to have such data shared with the Guardian from these sources by logging into your account and changing the settings in the privacy section. After you have registered, and with your permission, we may send you emails we think may interest you. Newsletters may be personalised based on what you have been reading on theguardian.com. At any time you can decide not to receive these emails and will be able to ‘unsubscribe’. Logging in using social networking credentials If you log-in to our sites using a Facebook log-in, you are granting permission to Facebook to share your user details with us. This will include your name, email address, date of birth and location which will then be used to form a Guardian identity. You can also use your picture from Facebook as part of your profile. This will also allow us and Facebook to share your, networks, user ID and any other information you choose to share according to your Facebook account settings. If you remove the Guardian app from your Facebook settings, we will no longer have access to this information. If you log-in to our sites using a Google log-in, you grant permission to Google to share your user details with us. This will include your name, email address, date of birth, sex and location which we will then use to form a Guardian identity. You may use your picture from Google as part of your profile. This also allows us to share your networks, user ID and any other information you choose to share according to your Google account settings. If you remove the Guardian from your Google settings, we will no longer have access to this information. If you log-in to our sites using a twitter log-in, we receive your avatar (the small picture that appears next to your tweets) and twitter username.

Children’s Online Privacy Protection Act Compliance

We are in compliance with the requirements of COPPA (Childrens Online Privacy Protection Act), we do not collect any information from anyone under 13 years of age. Our website, products and services are all directed to people who are at least 13 years old or older.

Updating your personal information

We offer a ‘My details’ page (also known as Dashboard), where you can update your personal information at any time, and change your marketing preferences. You can get to this page from most pages on the site – simply click on the ‘My details’ link at the top of the screen when you are signed in.

Online Privacy Policy Only

This online privacy policy applies only to information collected through our website and not to information collected offline.

Your Consent

By using our site, you consent to our privacy policy.

Changes to our Privacy Policy

If we decide to change our privacy policy, we will post those changes on this page.
Save settings
Cookies settings