Wino i destylaty

Campo Viejo – przegląd polskiej oferty, co warto kupić

Napisał Blurppp

Gdybym pisał o piwie to pewnie w tym wpisie padło by określenie koncerniaki. W świecie wina raczej pada eufemizm „wina masowe” lub „wina przemysłowe”.  Dla wielu jest to określenie pejoratywne. Czy duży producent o szerokiej dystrybucji zawsze próbuje wepchnąć nam chłam? Odpowiedzi poszukam analizując cztery etykiety Campo Viejo – najszerzej na polskim rynku dystrybuowanego wina jakościowego z hiszpańskiej Riojy.

Sam producent to gigant działający od 1959 roku i trzeba patrzeć na niego jak na projekt biznesowy. Już same liczby – 270 hektarów własnych winnic i produkcją na poziomie 2,3 mln butelek rocznie pokazują, że firma odnosi sukces. Przy takim wolumenie produkcji nie dziwi, że ich wina dostępne są na większości światowych rynków. Taka filozofia wymusza jednak pewne kompromisy, co w winiarskim świecie oznacza utrzymanie się w głównym nurcie konsumenckich oczekiwań. Na eksperymenty nie ma miejsca, to też nie powinien dziwić zachowawcze podejście do smaku.

Portfolio jak na skale produkcji jest stosunkowo wąskie, to raptem 10 etykiet i jest to klasyka. Niestety nie wszystkie etykiety trafiają na wszystkie rynki. Jednym z rynków z obciętą ofertą jest właśnie rynek polski.  Szkoda

No to teraz mała pretensja do importera czyli koncernu Pernod Ricard. Dlaczego na polski rynek wprowadziliście tylko cztery etykiety, przecież to nawet nie całość linii sztandarowej. Dlaczego nie zdecydowaliście się na takie rynkowe pewniaki jak róż. O takich smaczkach jak odmianowe wino z garnachy czy musiakach nie wspominając?  Mozę w przyszłości?

Na dzień dzisiejszy polski klient ma dostęp do czterech win – jednego białego półsłodkiego i trzech czerwonych. O dziwo białe półsłodkie jest jak najbardziej winem katalogowym wytwórcy a nie czymś „zrobionym z myślą o guście polskiego konsumenta”. Zresztą białe półsłodkie ma w swojej ofercie wielu dużych producentów z Riojy, wymienię tylko Marques de Caceres czy Bodegas Franco-Espanolas i ich Diamante.  Widać klient potrzebuje takiego wina i trzeba mu go dostarczyć.

Co zaś tyczy się win czerwonych to mamy klasyczny przegląd klas apelacyjnych czyli crianze, reserve i gran reserve.  Przyjrzyjmy się im po kolei.  

Campo Viejo Semi Dulce

Campo Viejo

Zacznijmy od bieli, na chwilę zapominając o poziomie cukru. Jak widzicie przy nazwie wina zabrakło rocznika i nie jest to moja gapiówka. To wino jest nierocznikowane, co oznacza że prawdopodobnie u podstaw jego powstania leży dogmat o powtarzalności. Wino ma co rok smakować tak samo. Duzi producenci czasami tak mają.

Na szczęście smak na który skazał nas producent jest OK. W tej ekspresje pochodzące z późnego zbioru macabeo, w Rioja zwiane viura, dało przyjemny nos o tonach soczystej gruszki zmieszanej z sałatka z owoców południowych z dominującym powiewem ananasa. Gdzieś w drugim tle wyczuwalny jest ton miodu. Słodycz nie jest przytłaczająca, ale i kwasowość nie powala, tak że wszystko jest w równowadze. Przyjemne wino do owocowych deserów, albo do pogaduch na tarasie. Cena detaliczna około 28 zł, wino dobre na 4.0.

Campo Viejo 2014

Zachowawcza ale dobrze i kulturalnie zrobiona crianza. Jest to wino odmianowe ze szczepu tempranillo, dojrzewające najpierw przez 4 miesiące w amerykańskim dębie a potem przez rok w szkle. Co do smaku to w nosie tradycyjna mieszanka tonów czerwonych owoców które doprawiono wanilią. Całość ubogaca ton dymny. W ustach lekko sterczący alkohol, ale po chwili udaje się go zamaskować soczystym owocem i wyrazistym garbnikiem.  W posmaku pojawia się trochę mokrej deski, ale to Rioja, więc sorry ale taki mamy styl.

Kto trochę pomyszkuje kupi to wino już za 28 zł a to czyni tę etykietę rozsądnym wyborem w kategorii win codziennych. Moja ocena to 4.0 – wino dobre.

Campo Viejo Reserva 2011  

Tu już mamy zabawy w kupażowanie, pomieszano ze sobą trzy szczepy. Podstawę wciąż stanowi tempranillo – jest go 85%. Reszta to 10% graciano i 5% mazuelo. Znacząco wydłużył się też okres dojrzewania i jest to aż 18 miesięcy, przy czym równe część wina dojrzewała we francuskich i amerykańskich beczkach.

Po tych informacjach chyba nie dziwi nos zdominowany przez tony kawowo-czekoladowe a nawet przez pikantny ton pieprzu a pod spodem mamy wyrazista nalewkową wiśnię i truskawkowy kompot momentami zmierzający wręcz w stronę truskawkowych lodów. W ustach zachowano umiar i wino nie smakuje deską. Jest sporo czarnego owocu, jest ładnie zarysowana śliwką. Kwasowość i garbnik na przyzwoitym poziomie i w dobrej równowadze. Wino jest łatwe w odbiorze i bardzo pijalne a przecież o to w winach masowych chodzi. Cena detaliczna w okolicach 35 zł jest jak najbardziej OK. Wino na 4.5 czyli dobre plus.

Campo Viejo Gran Reserva 2010

Ten sam skład cuvee co przy rezerwie i też 18 miesięcy w beczkach. Różnica jest to, że tu 20% wina dojrzewało w beczkach francuskich a 20% w amerykańskich. Do tego wino dostało 3 lata w butelkach na „przegryzienie się”.

O gran reservach mawia się, że powinny być pite w 8 roku po zbiorach. Moja butelka to względem zbiorów 6 i pół roku i to czuć. Wino jest jeszcze mocno zamknięte. Nos nie powala, wino jest wycofane tony śliwkowe czy jeżynowe wciąż schowane pod mokrym drewnem i przyprawami. Usta wciąż suche i sciągające, kwasowość odstaje. Owocu jest nie za wiele, w ustach rządzi beczka. Wino ewidentnie potrzebuje jeszcze trochę czasu. Warto kupić butelkę, wsadzić pod łóżko i otworzyć jesienią 2018 roku. Ryzyko nie wielkie, bo butelkę kupicie za około 50 zł a jest szansa na kawał dobrego wina. Na dziś ocena (trochę awansem) to 4.0 czyli dobre.

Wszelkie wina sprawiają dobre wrażenie i stanowią bezpieczny zakup, co w tej klasie i przy tak szerokiej dystrybucji jest nie do przecenienia. Bez wstydu można zabrać je na kolacje do znajomych, na grilla (Campo Viejo 2014 do kaszanki, czemu nie!) czy na pogaduchy. Jasne daleko tym winom do najlepszych butikowych producentów regionu, jasne te win nie są wciąż naznaczone śladem winiarskiej rewolucji jaka od jakiego czasu ma miejsce w DOC Rioja ale czy o to w winach masowych chodzi?  Campo Viejo to zachowawcze podejście do stylistyki regionu, bez udziwnień i bez nachalnego poszukiwania własnej drogi a czasami właśnie o to chodzi. Nie bez znaczenia jest też bardzo udany stosunek jakości do ceny. Jak widać wina masowe nie są takie złe i zdecydowanie nie mozgą być oceniane jedynie przez wielkość produkcji.

Wina otrzymałem od importera Pernod Ricard

O autorze

Blurppp

Irek "blurppp" Wis - miłośnik opowieści ukrytych pomiędzy okładkami albo na dnie butelki z winem. Kiedy mogę i mam za co podróżuje. Od urodzenia jestem dyslektykiem.
Mieszkam, pracuję i pisze w Krakowie, ale sądząc po temperamencie i zamiłowaniu do tamtejszego stylu życia i kuchni powinienem przeprowadzić się na północne wybrzeże Morza Śródziemnego.
Zawsze możesz do mnie napisać na blurppp@interia.pl

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners.
Cookies settings
Accept
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Privacy Policy

What information do we collect?

We collect information from you when you register on our site or place an order. When ordering or registering on our site, as appropriate, you may be asked to enter your: name, e-mail address or mailing address.

What do we use your information for?

Any of the information we collect from you may be used in one of the following ways: To personalize your experience (your information helps us to better respond to your individual needs) To improve our website (we continually strive to improve our website offerings based on the information and feedback we receive from you) To improve customer service (your information helps us to more effectively respond to your customer service requests and support needs) To process transactions Your information, whether public or private, will not be sold, exchanged, transferred, or given to any other company for any reason whatsoever, without your consent, other than for the express purpose of delivering the purchased product or service requested. To administer a contest, promotion, survey or other site feature To send periodic emails The email address you provide for order processing, will only be used to send you information and updates pertaining to your order.

How do we protect your information?

We implement a variety of security measures to maintain the safety of your personal information when you place an order or enter, submit, or access your personal information. We offer the use of a secure server. All supplied sensitive/credit information is transmitted via Secure Socket Layer (SSL) technology and then encrypted into our Payment gateway providers database only to be accessible by those authorized with special access rights to such systems, and are required to?keep the information confidential. After a transaction, your private information (credit cards, social security numbers, financials, etc.) will not be kept on file for more than 60 days.

Do we use cookies?

Yes (Cookies are small files that a site or its service provider transfers to your computers hard drive through your Web browser (if you allow) that enables the sites or service providers systems to recognize your browser and capture and remember certain information We use cookies to help us remember and process the items in your shopping cart, understand and save your preferences for future visits, keep track of advertisements and compile aggregate data about site traffic and site interaction so that we can offer better site experiences and tools in the future. We may contract with third-party service providers to assist us in better understanding our site visitors. These service providers are not permitted to use the information collected on our behalf except to help us conduct and improve our business. If you prefer, you can choose to have your computer warn you each time a cookie is being sent, or you can choose to turn off all cookies via your browser settings. Like most websites, if you turn your cookies off, some of our services may not function properly. However, you can still place orders by contacting customer service. Google Analytics We use Google Analytics on our sites for anonymous reporting of site usage and for advertising on the site. If you would like to opt-out of Google Analytics monitoring your behaviour on our sites please use this link (https://tools.google.com/dlpage/gaoptout/)

Do we disclose any information to outside parties?

We do not sell, trade, or otherwise transfer to outside parties your personally identifiable information. This does not include trusted third parties who assist us in operating our website, conducting our business, or servicing you, so long as those parties agree to keep this information confidential. We may also release your information when we believe release is appropriate to comply with the law, enforce our site policies, or protect ours or others rights, property, or safety. However, non-personally identifiable visitor information may be provided to other parties for marketing, advertising, or other uses.

Registration

The minimum information we need to register you is your name, email address and a password. We will ask you more questions for different services, including sales promotions. Unless we say otherwise, you have to answer all the registration questions. We may also ask some other, voluntary questions during registration for certain services (for example, professional networks) so we can gain a clearer understanding of who you are. This also allows us to personalise services for you. To assist us in our marketing, in addition to the data that you provide to us if you register, we may also obtain data from trusted third parties to help us understand what you might be interested in. This ‘profiling’ information is produced from a variety of sources, including publicly available data (such as the electoral roll) or from sources such as surveys and polls where you have given your permission for your data to be shared. You can choose not to have such data shared with the Guardian from these sources by logging into your account and changing the settings in the privacy section. After you have registered, and with your permission, we may send you emails we think may interest you. Newsletters may be personalised based on what you have been reading on theguardian.com. At any time you can decide not to receive these emails and will be able to ‘unsubscribe’. Logging in using social networking credentials If you log-in to our sites using a Facebook log-in, you are granting permission to Facebook to share your user details with us. This will include your name, email address, date of birth and location which will then be used to form a Guardian identity. You can also use your picture from Facebook as part of your profile. This will also allow us and Facebook to share your, networks, user ID and any other information you choose to share according to your Facebook account settings. If you remove the Guardian app from your Facebook settings, we will no longer have access to this information. If you log-in to our sites using a Google log-in, you grant permission to Google to share your user details with us. This will include your name, email address, date of birth, sex and location which we will then use to form a Guardian identity. You may use your picture from Google as part of your profile. This also allows us to share your networks, user ID and any other information you choose to share according to your Google account settings. If you remove the Guardian from your Google settings, we will no longer have access to this information. If you log-in to our sites using a twitter log-in, we receive your avatar (the small picture that appears next to your tweets) and twitter username.

Children’s Online Privacy Protection Act Compliance

We are in compliance with the requirements of COPPA (Childrens Online Privacy Protection Act), we do not collect any information from anyone under 13 years of age. Our website, products and services are all directed to people who are at least 13 years old or older.

Updating your personal information

We offer a ‘My details’ page (also known as Dashboard), where you can update your personal information at any time, and change your marketing preferences. You can get to this page from most pages on the site – simply click on the ‘My details’ link at the top of the screen when you are signed in.

Online Privacy Policy Only

This online privacy policy applies only to information collected through our website and not to information collected offline.

Your Consent

By using our site, you consent to our privacy policy.

Changes to our Privacy Policy

If we decide to change our privacy policy, we will post those changes on this page.
Save settings
Cookies settings