Najnowsze wpisy

Przepisy Wino i destylaty

Schab faszerowany pełen aromatów – propozycja nie tylko na Wielkanoc

Ten wpis miał wyglądać zupełnie inaczej. W planach miałem zrobienie polskiej wariacji na temat klasycznej włoskiej porchetty. Niestety poległem na etapie zakupów. Otóż w pewnym kraju nad Wisłą inaczej rozbiera się mięso i nie ma szans kupienia schabu z tak zwanym brzuszkiem czyli z boczkiem i żeberkami. Odwiedziłem kilka miejsc, w tym znajomego rzeźnika, a ten tylko popukał się w głowę. Nie pozostało mi więc nic innego jak dokonać swoistej dekonstrukcji. ( Skądinąd aktualnie bardzo modnej )

...Czytaj dalej
Wino i destylaty

Co z Lidla na Wielkanoc

To była degustacja inne niż wszystkie degustacje oferty Lidla w jakich brałem udział. Do tych czas zawsze wiązało się to wprowadzeniem nowych etykiet na półki lub do oferty sieciowej. Tym razem z myślą o blogerach przygotowano degustacje przekrojowa. Setlista objęła 19 etykiet dostępnych w Winnicy Lidla. Ja zaś wybrałem z niej 4 butelki w mojej ocenie najbardziej godne waszej uwagi. Wina pochodzą z różnych krajów, reprezentują różne style i stoją na różnych półkach cenowych. Natomiast łączy je to, że warto je kupić i to nie tylko w kontekście nadchodzącej Wielkanocy. Castell Sant Antoni Gran Reserva  Brut Nature Cava 2010 Nie tania jak na Lidla, bo kosztująca aż 80 zł (bez grosza) cava. Ale wino jest warte tych pieniędzy. Ta etykieta...

...Czytaj dalej
Recenzje

Maciej Siembieda „444” – audiobook

Nie wiem jak za kilka dekad będzie oceniana twórczość Dana Browna. Ale z pewnością krytycy i historycy literatury doceniam, to jakiego „Kod da Vinci” i inne jego pozostałe pozycje wpłynęły na rozwinięcie i wysyp książek w zdefiniowanym przez niego gatunku. Świat oszalał na punkcie sensacji...

...Czytaj dalej
Wino i destylaty

Między swymi czyli 6 Zlot Blogosfery Winiarskiej

Podpisując jedno ze zdjęć na których pokazywały nam salę w hotelu La Regina, gdzie w ubiegły weekend odbył się szósty już Zlot Blogosfery Winiarskiej byłem bardziej lakoniczny niż zwykle. Ograniczyłem się do dwóch słów „między swymi”. I choć w tym momencie od Zlotu minęło już 3 dni i w tym czasie...

...Czytaj dalej