Ten wpis miał wyglądać zupełnie inaczej. W planach miałem zrobienie polskiej wariacji na temat klasycznej włoskiej porchetty. Niestety poległem na etapie zakupów. Otóż w pewnym kraju nad Wisłą inaczej rozbiera się mięso i nie ma szans kupienia schabu z tak zwanym brzuszkiem czyli z boczkiem i żeberkami. Odwiedziłem kilka miejsc, w tym znajomego rzeźnika, a ten tylko popukał się w głowę. Nie pozostało mi więc nic innego jak dokonać swoistej dekonstrukcji. ( Skądinąd aktualnie bardzo modnej )
To była degustacja inne niż wszystkie degustacje oferty Lidla w jakich brałem udział. Do tych czas zawsze wiązało się to wprowadzeniem nowych etykiet na półki lub do oferty sieciowej. Tym razem z myślą o blogerach przygotowano degustacje przekrojowa. Setlista objęła 19 etykiet dostępnych w Winnicy Lidla. Ja zaś wybrałem z niej 4 butelki w mojej ocenie najbardziej godne waszej uwagi. Wina pochodzą z różnych krajów, reprezentują różne style i stoją na różnych półkach cenowych. Natomiast łączy je to, że warto je kupić i to nie tylko w kontekście nadchodzącej Wielkanocy. Castell Sant Antoni Gran Reserva Brut Nature Cava 2010 Nie tania jak na Lidla, bo kosztująca aż 80 zł (bez grosza) cava. Ale wino jest warte tych pieniędzy. Ta etykieta...
Nie wiem jak za kilka dekad będzie oceniana twórczość Dana Browna. Ale z pewnością krytycy i historycy literatury doceniam, to jakiego „Kod da Vinci” i inne jego pozostałe pozycje wpłynęły na rozwinięcie i wysyp książek w zdefiniowanym przez niego gatunku. Świat oszalał na punkcie sensacji...
Żurek wielkanocny, danie bez którego w wielu regionach Polski nie ma świątecznego śniadania to danie „odpadowe”. Jak wiele popularnych dań z różnych kuchni powstało jako metoda wykorzystania czegoś co w innym wypadku trafiło by zapewne do śmieci albo pomyj. Do tego pomimo bardzo podobnej nazwy jest...
Podpisując jedno ze zdjęć na których pokazywały nam salę w hotelu La Regina, gdzie w ubiegły weekend odbył się szósty już Zlot Blogosfery Winiarskiej byłem bardziej lakoniczny niż zwykle. Ograniczyłem się do dwóch słów „między swymi”. I choć w tym momencie od Zlotu minęło już 3 dni i w tym czasie...
Komedia kryminalna to towar wysokiego ryzyka. Nie jest łatwo połączyć ogień z wodą, a właśnie tego wymagamy od komedii kryminalnej. Przecież żeby był kryminał to musi być trup, a to nie są śmieszne rzeczy. Jak więc oblec to w komediowe szaty. Są jednak tacy którym się to udaje, najlepszym tego...
Najciekawsze rzeczy zawsze powstają na styku, na granicy. Nie ma znaczenia czy mówimy o kulturze, inżynierii czy kuchni. Nie bez przyczyny pogranicze zawsze było miejscem swoistego fermentu, miejscem gdzie rodziło się coś nowego. Przecież wystarczy wziąć coś stąd i coś stamtąd, zmieszać razem...
41 wystawców winiarskich, importerów, dystrybutorów, handlowców i producentów, w tym 18 z Polski. Czterech prelegentów z branży, wśród nich gość specjalny, autor “Kronik wina” i laureat literackiej nagrody NIKE Marek Bieńczyk, konkursy, nagrody, atrakcje i niespodzianki. To wszystko podczas VI NOE...
