Teoretycznie to ja poważny facet po pięćdziesiątce jestem. Samodzielny przedsiębiorca z blisko dwudziestopięcioletnim stażem, ojciec rodziny, teść, może niedługo dziadek. Równocześnie jakoś od połowy lutego jestem dresiarz. Od tego czasu pracuję w domu, do tego tak zwane „kole” mam rzadko albo nie mam ich wcale. To też i zadbać o strój sensu nie ma, nawet golić przestałem się regularnie. Jedynie raz na miesiąc musze się ubrać jak człowiek, bo prowadzę degustacje on line. Resztę czasu spędzam w szarych rozciągniętych spodniach od dresu i niewyprasowanym podkoszulku. Jedynym co wprowadza w ten outfit trochę koloru to skarpety nie do pary, mocno nie przystające do mojego wieku.
Krótko
Bernadette McDonald „8000 zimą. Wspinanie się na najwyższe szczyty w najzimniejszej porze roku”...
Liz Fosslien, Mollie West Duffy „Jak ogarniać emocje w pracy. Dla ambitnych i wrażliwych” –...
Przemysław Wilczyński „Dwadzieścia lat ciszy” – zapowiedź
Kirsty Gallagher „Żyj zgodnie z fazami Księżyca” – zapowiedź
Caroline de Maigret, Sophie Mas „Druga młodość, cóż z tego, że druga” – zapowiedź
Najnowsze wpisy
Wzorzyste skarpety nie do pary – czemu nie
Otwarcie gastronomi pomimo obostrzeń, najkrótsza droga do anarchii.
Podobno od poniedziałku 21 stycznia w Karpaczu ruszy gastronomia i hotelarstwo. Od kilku dni działają dwie nowohuckie knajpy, działa kilka na Śląsku. Na 1 lutego zapowiedziane jest otwarcie gastronomi w Poznaniu. Zaś na Podhalu pandemiczne ograniczenia są czystą fikcją, a zaraz ruszy Górlskie Veto. A wszystko to na progu wysoce prawdopodobnej trzeciej fali Covidu. Mnie się to szalenie nie podoba, i to nie tylko z epidemiologicznego punktu widzenia.
Antysommelierstwo czyli kruchy placek z aromatyzowanymi wiśniami
Dzisiejszy wpis będzie odrobinę inny. Artykuły w tej serii bazują na konstrukcji kontekst kulturowy – przepis – proponowane wino. Pozwolę sobie ten schemat złamać, do0 tego sam wpis będzie bardzo „techniczny” a punktem wyjścia do niego będzie butelka Cantina Sava Campo V DOC Primitivo di Manduria...
Radio 357 – słucham i patronuje
Listopad 1982, szare, pełne napięcia i niepokoju czasy Stanu Wojennego, sobota trochę po 22:00. Blok z wielkiej płyty na jednym z nowohuckich osiedli. Za oknem wyje wiatr a w swoim pokoiku pod kołdrą leży trzynastolatek, leży i nasłuchuje. Dźwięki nie kłamią, ktoś idzie po jęczących drewnianych...
„Antologia polskiego cyberpunka” – audiobook
„Antologia polskiego cyberpunka” bardzo odbiega od tego co zwykle czytam czy słucham. I to co najmniej z dwóch powodów. Po pierwsze jest to zbiór krótkich form, opowiadń. A po tę formę nie sięgałem chyba od 20 lat, ostatnie zbiór opowiadań jaki sobie przypominam to coś mistrza tego gatunku Roberta...
Sałatka z serem blue i truskawkowym vinegretem
Macie noworoczne postanowienia. Ja od lat nie mam. Palenia i tak nie rzucę. Schudnąć pewnie też się raczej nie uda. Myślenie o nowym lepszym Ja, już dawno temu wsadziłem między bajki. Po trochu z lenistwa, po trochu dlatego, że dobrze mi z sobą takim jakim jestem. Dodatkowo od jakiegoś czasu...
Stwórz własny trunek, prezent bez wychodzenia z domu
Czasy są dziwne i dużo mniej przyjemne niż byśmy tego chcieli. Sytuacja pandemiczna odcięła nas od bardzo wielu przyjemności. Choć można już iść do lasu czy na spacer przez park to wciąż wiele atrakcji jest zakazanych. Zapomnijcie o kolacji w knajpie, basenie, wspólnym skakaniu na koncercie o...
Daniel Silva „Zakon”
„Zakon” – niedawno wydana, dwudziesta już część, bestselerowego cyklu Daniela Silvy pod wieloma względami jest inna. Czytając zastanawiałem się, czy czasem autor ostatnio nie miał okazji dłużej pogadać z Danem Brownem albo poczytać jego książki. Pierwszy raz w tej serii mamy bowiem do czynienia nie...