Najnowsze wpisy

Recenzje

Remigiusz Mróz „Umorzenie” – audiobook

Trudno uwierzyć, że „Umorzenie” to już dziewiąta część cyklu Joanny Chyłki. Przecież ta postać zaistniała nie tak dawno, „Kasacja” czyli książka otwierająca cykl ukazała się w lutym 2015 roku. Raptem 4 latem, to długo i niedługo. Ja w każdym razie w tym czasie z duetem prawników mocno się zżyłem i nie będę ukrywał, że na każdą kolejną część cyklu czekam z utęsknieniem. I choć poziom kolejnych pozycji jest nierówny to zawsze przy lekturze jest niezła zabawa.

...Czytaj dalej
Przepisy Wino i destylaty

Pierś gęsi podana na jabłkach z rokitnikiem

Wybór dania obiadowego na drugi dzień Wielkiejnocy to nie lada problem i to z kilku co najmniej powodów. Pierwszym jest sam nastrój, otóż te dni w tradycyjnym świętowaniu nic nie łączy. Wielka Niedziela, choć spędzana w większości nad stołem, to czas zadumy nad Zmartwychwstaniem. Natomiast Lany Poniedziałek to raczej ludowy festyn niż czas Misteriów. I trzeba to w doborze dania uwzględnić, a jak by tego było mało danie będzie musiało konkurować z lodówkami czy spiżarkami wciąż pełnymi wielkanocnych smakołyków. To też proponujemy coś spektakularnego, jak pierś gęsi podana na jabłkach z rokitnikiem w towarzystwie sosu z owoców leśnych.

...Czytaj dalej
Recenzje

Chris Carter „Egzekutor” – audiobook

Życie nauczyło mnie, że spektakularny debiut nie zawsze oznacza, iż kolejne książka autora będzie równie dobra. To też kiedy do mojego telefonu trafiał „Egzekutor” spodziewałem się wszystkiego od sukcesu po porażkę. Po cichu liczyłem jednak, że powieść będzie równie dobra jak bestsellerowych...

...Czytaj dalej
Recenzje

Maurizio De Giovanni „Metoda krokodyla”

Neapol to miasto które budzi u mnie bardzo ambiwalentne odczucia. Z jednej strony imponujące dziedzictwo historyczne, z drugiej wszechpotężne gangi, zapuszczone centrum i ogólny brud. I do tego miasta zabiera nas Maurizio De Giovanni w swojej powieści „Metoda krokodyla”. I wbrew temu co można się...

...Czytaj dalej
Przepisy Wino i destylaty

Wielkanocny pasztet grzybowy z kaczki

Gdybym miał zastanowić się nad tym z jakimi potrawami kojarzą mi się święta, to na pierwszym miejscu stanąłby żurek z chrzanem. Na drugim miejscu stanęły by jaja w różnej postaci a potem cała lista potraw zimnych. Do tego byłyby to potrawy o wilgotnej, długo utrzymującej świeżość fakturze. Co...

...Czytaj dalej
Recenzje

Chris Carter „Krucyfiks” – audiobook

Mam nieodparte wrażenie, że od pewnego czasu moje oczekiwania wobec policyjnych dreszczowców czy szerzej kryminałów a to co oferuje mi rynek dość mocno się rozchodzą. Wydawane dziś kryminały to częściej powieści społeczne czy obyczajowe z wątkiem kryminalnym niż klasyczne mroczne powieści policyjne...

...Czytaj dalej
Wino i destylaty

Lisjak Merlot & Cabernet Franc 2015

Język opisu wina to jeden z najbardziej złożonych i różnorodnych żargonów jakie zna ludzkość. Dorobił się nawet własnego słownika. Ale jak by tego było mało, to są też systemy kodyfikacji opisu, jak choćby ten znany z WSET. Są też liczbowe systemy oceny wyrażone w tak zwanych punktach. Niektóre...

...Czytaj dalej