Najnowsze wpisy

Recenzje

„Bullshit Radar” czyli sprawdzają trendy

Czy tego chcemy czy nie naszym światem rządzą celebryci. To oni wyznaczają trendy i kierują okiem publicznego zainteresowania. Czasem świadomie czasem nie. To ich przekaz sprawia, że coś staje się modne lub wręcz przeciwnie. Nie raz jedno zdanie rzucone w wywiadzie albo w mediach społecznościowych sprawia, że setki tysięcy, a bywa, że i miliony ludzi zaczynają zmieniać swoje nawyki, przyzwyczajenia czy wręcz zachowania. I właśnie te nowe trendy badają na sobie autorzy podcastu „Bullshit Radar”.

...Czytaj dalej
Przepisy Wino i destylaty

Pappardelle z suszonymi grzybami

Makaron już dawno przestał być daniem włoskim. Słynne zawołanie „fresh pasta” nawołujące klientów do restauracji można usłyszeć w centrach turystycznych miast i w nadbrzeżnych bulwarach w całej południowej Europie. Słyszą je spacerujący przy plażach portugalskiego Algarve i ci na greckich wyspach. Ale na szczęście często pod tym hasłem kryją się delikatnie inne dania, nie rzadko uwzględniające specyfikę lokalną. I to cieszy. A ja sobie tak pomyślałem, że gdyby nad bałtyckimi plażami ktoś chciał krzyczeć „fresh pasta” i serwować polską wersję dania z makaronem to powinno to być pappardelle z suszonymi grzybami.   

...Czytaj dalej
Recenzje

Lee Child „Nic do stracenia” – audiobook

„Nic do stracenia” – dwunasty tom cyklu wysłuchany. Pora podzielić się kolejną recenzją. Nim to zrobię dwie uwagi o całym cyklu., Przy odpowiem na dwa pytania jakie często w kontekście tych recenzji zadajecie. Pierwsze to czy mi się nie znudził. Nie, zupełnie nie, za chwilę wrzucam na uszy kolejną...

...Czytaj dalej
Wino i destylaty

Kevin Zraly „Kurs wiedzy o winie”

Bardzo często na zakończenie prowadzonych degustacji dostaję pytania jak systematyzować winną wiedzę. Sporo też dostaję zapytań mailowych o takiej tematyce. Nie inaczej jest na blogowym fanpageu. Zawsze odpowiadam tak samo. Po pierwsze degustuj jak najwięcej i rób przy tym notatki, po drugie czytaj...

...Czytaj dalej