To pytanie często pojawia się w mojej głowie już przed wyjazdem. Potem chodzi za mną przez cały pobyt. Odpowiedź na nie ewoluowała wraz z podróżami, ale też z tym jak zmienia się nasz polski rynek. Oczywiście jest to też to bardzo uzależnione od miejsca które odwiedzamy. Tak czy siak zawsze coś...
Są takie degustacje z relacjami z których bloger nie musi się spieszyć. Prezentuje się na nich wina ponadczasowe, klasyczne, będące nie dość, że klasą samą dla siebie to często również stanowiące punk odniesienia dla całych apelacji czy stylów. Kilkanaście tygodni temu w gościnnym winebarze...
Są książki, które na pierwszych stronach chwytają za gardło a potem najczęściej wleką się prawie do końca. Są też pozycje zaczynające się powoli, budujące nastrój i dopiero potem, gdy kontekst i bohaterowie zostaną przedstawieni gwałtownie przyspieszają tempa. Te drugie są zwykle ciekawsze...
„Trójka” od zawsze była radiem osobowości. Pośród nich są Łukasz Walewski i Marcin Pośpiech. Słuchacze znają pierwszego z nich między innymi z krótkich, autorskich audycji „Trzecie oblicze dyplomacji”. Te ciekawe, a przy tym przezabawne dykteryjki doczekały się również swojego książkowego...
Wczoraj pisałem o moim pierwszym w tej edycji doświadczeniu w ramach Restaurant Week. Warto tam spojrzeć, bo jest tam sporo dziegciu. Z tym, że do tej gastronomicznej beczki wrzuciłem go nie ja a sami restauratorzy. Dziś dla równowagi będzie sporo miodu. Moja wizyta w restauracji STóŁ przywróciła...
Restaurant Week to jedna z najfajniejszych i najlepiej zorganizowanych inicjatyw na naszym wciąż bardzo skostniałym rynku restauracyjno-gastronomicznym. Do tego ma zasięg prawie ogólnopolski, choć szkoda, że dzieje się tylko w dużych miastach. W każdej edycji staram się skorzystać z jednej czy...
Porto to jedno z tych miast o których trudno się pisze, a przynajmniej trudno pisze się mnie. Przede wszystkim dla tego, że budzi o no we mnie ambiwalentne uczucia. Z jednej strony mnie zachwyca z drugiej wprowadza w stan całkowitego niezrozumienia. Mój umysł człowieka północy nie potrafi choćby...
Czy komuś się to podoba czy nie Polska i rynek się zmieniają. Rynek wina także. Nasze portfele są delikatnie grubsze, za średnią pensję można kupić odrobinę więcej. Do tego mali i średni importerzy, w znacznej mierze pod naciskiem dyskontów, zupełnie przeorganizowali własne katalogi i dziś nawet...
