Najnowsze wpisy

Podróże

Co przywożę z wyjazdów

To pytanie często pojawia się w mojej głowie już przed wyjazdem. Potem chodzi za mną przez cały pobyt. Odpowiedź na nie ewoluowała wraz z podróżami, ale też z tym jak zmienia się nasz polski rynek. Oczywiście jest to też to bardzo uzależnione od miejsca które odwiedzamy. Tak czy siak zawsze coś...

...Czytaj dalej
Wino i destylaty

Ponadczasowe wina od Angelo Gaja

Są takie degustacje z relacjami z których bloger nie musi się spieszyć. Prezentuje się na nich wina ponadczasowe, klasyczne, będące nie dość, że klasą samą dla siebie to często również stanowiące punk odniesienia dla całych apelacji czy stylów. Kilkanaście tygodni temu w gościnnym winebarze...

...Czytaj dalej
Recenzje

Matthew Fitzsimmons „Krótki sznur”

Są książki, które na pierwszych stronach chwytają za gardło a potem najczęściej wleką się prawie do końca. Są też pozycje zaczynające się powoli, budujące nastrój i dopiero potem, gdy kontekst i bohaterowie zostaną przedstawieni gwałtownie przyspieszają tempa.  Te drugie są zwykle ciekawsze...

...Czytaj dalej
Wino i destylaty

Restaurant Week – Restauracja STóŁ

Wczoraj pisałem o moim pierwszym w tej edycji doświadczeniu w ramach Restaurant Week. Warto tam spojrzeć, bo jest tam sporo dziegciu. Z tym, że do tej gastronomicznej beczki wrzuciłem go nie ja a sami restauratorzy. Dziś dla równowagi będzie sporo miodu. Moja wizyta w restauracji STóŁ przywróciła...

...Czytaj dalej
Podróże

25 obrazków za które pokochałem Porto

Porto to jedno z tych miast o których trudno się pisze, a przynajmniej trudno pisze się mnie. Przede wszystkim dla tego, że budzi o no we mnie ambiwalentne uczucia. Z jednej strony mnie zachwyca z drugiej wprowadza w stan całkowitego niezrozumienia. Mój umysł człowieka północy nie potrafi choćby...

...Czytaj dalej
Wino i destylaty

Włochy w Biedronce

Czy komuś się to podoba czy nie Polska i rynek się zmieniają. Rynek wina także. Nasze portfele są delikatnie grubsze, za średnią pensję można kupić odrobinę więcej. Do tego mali i średni importerzy, w znacznej mierze pod naciskiem dyskontów, zupełnie przeorganizowali własne katalogi i dziś nawet...

...Czytaj dalej