Wino i destylaty

Gran Castillo Moscatel

Napisał Blurppp

Zostanę z nim na dłużej

Wina u mnie w domu kupuje się dla mnie lub dla żony. Ja uwielbiam czerwone, mięsiste, charakterne. Zona preferuje białe, owocowe okrągłe. Do tego mają być półsłodkie lub półwytrawne. To co ja piję nazywa kwasiorami. Cóż taki już los miłośnika Shiraz. Dziś podczas wspólnych zakupów zdecydowaliśmy się między innymi na butelkę Gran Castillo Moscatel Etykietka informuje o apelacji DO Valencia. Oboje mamy słabość do Hiszpanii, więć czemu nie. Po nalaniu do kieliszka wino jest bardzo jasne, brak mu miodowych nut typowych dla muskatu. Raczej ma jasny odcień złota. Bukiet z kolei bardzo mnie zaskoczył, jest niezwykle intensywny jak na wino białe. Bardzo owocowy, pełen tropikalnych nut wzbogacony  wyraźnym akcentem agrestu. Kolejne zanurzenie nosa w kieliszku przyniosło woń słodkich korzeni: wanilii i cynamonu. Przy czym cynamon jest bardzo delikatny. W ustach wino jest po prostu przyjemne. Smakuje wakacjami na ciepłej plaży. Mamy tu całą sałatkę owocową. Oczywiście sałatkę z krajów ciepłych. Są cytrusy, jest papaja, czuć ananas. Dobra sałatka potrzebuje kwaśnego sosu by nie być mdła. Podobnie z winem, tutaj w końcowej fazie pojawia się kwasowość w sposób sprawiający, że wino nie jest monotonne. Finisz jest świeży, zielony, zrównoważony i naprawdę długi. Na końcu czuć odrobinę alkoholu, nie rażi ona jednak. Raczej wzbogaca smak , jak kropla wiśniówki w lodach.

Z całą pewnością wino jest godne spróbowania. Na nadchodzące letnie wieczory na tarasie będzie świetnym towarzyszem. Szczególnie gdy w towarzystwie będą dziewczyny. Wino ma wybitnie damski charakter. Tak wiem szowinistyczna świnia ze mnie.

Nazwa: Gran Castiillo Moscatel

Rocznik: 2010

Producent: Gran Castillo

Kraj: Hiszpania

Region: Valencia

Apelacja: DO Valencia

Kolor wina: białe

Smak: półsłodkie

Klasyfikacja: jakościowe

Szczep: muskat

Temp. podawania: schłodzone 10-12C

Podawać do: desery, jako aperitif, pić samo

Pojemność: 0,75 l.

Miejsce zakupu: Kaufland

Cena: ok. 19,90 zł

Ocena 0-6: 5

 

Jednym zdaniem: Piękne, aromatyczne, owocowe

 

 

O autorze

Blurppp

Irek "blurppp" Wis - miłośnik opowieści ukrytych pomiędzy okładkami albo na dnie butelki z winem. Kiedy mogę i ma za co podróżuje. Od urodzenia dyslektyk.
Mieszkam, pracuję i pisze w Krakowie, ale sądząc po temperamencie i zamiłowaniu do tamtejszego stylu życia i kuchni powinienem przeprowadzić się na północne wybrzeże Morza Śródziemnego.
Zawsze możesz do mnie napisać na blurppp@interia.pl