Najnowsze wpisy

Wino i destylaty

Wszytko co musicie wiedzieć o Algarve jako o regionie winiarskim.

Niewątpliwie portugalskie winiarstwo ma teraz swoje 5 minut. Szczególnie wyraźnie widać to u nas, nad Wisłą. Przez działalność choćby Biedronki o winach z Douro,  Dao, Tejo czy o regionalnych winach z okolic Lizbony o Vinho Verde nie wspominając słyszał każdy winoman, nawet ten  okazjonalny. Natomiast najbardziej na południe wysunięty region Portugalii – Algarve dla większość polskich winomanów zdaje się być pustynią. Tymczasem jest to region ciekawy, w którym w ostatnich lata dzieje się przynajmniej kilka intersujących rzeczy. To też warto od czasu do czasu rzucić okiem w tamtą stronę.

...Czytaj dalej
Recenzje

Walter Isaacson „Innowatorzy. O tym, jak grupa hakerów, geniuszy i geeków wywołała cyfrową rewolucję” – audiobook

Jeżeli kiedykolwiek po głowie chodziło ci pytanie w rodzaju: „Dlaczego w Polsce, albo chociaż w Europie nie powstały firmy tak innowacyjne jak Microsoft albo Apple” to koniecznie musisz wysłuchać audiobooka „Innowatorzy. O tym, jak grupa hakerów, geniuszy i geeków wywołała cyfrową rewolucję”. Ta dźwiękowa adaptacja książki Waltera Isaacson’a świetnie przedstawia ponad sto pięćdziesiąt lat rozwoju technik cyfrowych, a przy okazji świetnie przedstawia kilkanaście istotnych czynników napędzających rozwój nowych technologii. Tak, to nie błąd, historia cyfrowego świata zaczyna się ponad 150 lat temu. Kiedy na początku XIX wieku głównym orężem stałą się artyleria największym problemem stało się zapewnienie jej celności.  By trafiać...

...Czytaj dalej
Winne Wtorki Wino i destylaty

Wina z Półwyspu Iberyjskiego w Biedronce, jest jedno zaskoczenie, jest Winny Wtorek

Kiedy przeglądałem biedronkową gazetkę z winami z Hiszpanii i Portugalii przypomniał mi się przeczytamy gdzieś wywiad ze Steve Jobs’em. Gdy zapytano Go dlaczego produkty z jabłkiem są tak drogie odpowiedział mniej więcej tak: „Produkt tani lub przeceniony to produkt, którego w regularnej cenie nikt...

...Czytaj dalej
Recenzje

Wojtek Miłoszewski „Inwazja”

Od jakiegoś czasu polska literatura popularna jest na krzywej wznoszącej. Szczególnie dobrze widać to w wypadku kryminałów. Dzięki takim autorom jak Katarzyna Bonda, Ryszard Ćwirlej, Marek Krajewski czy Zygmunt Miłoszewski mówi się wręcz o polskiej szkole kryminału. Swój renesans ma też polska...

...Czytaj dalej
Wino i destylaty

Dwa razy tempranillo

Tempranillo to szczep bardzo mi bliski. Na początku mojej winiarskiej przygody, bez mała dekadę temu, wina z tej odmiany stanowiły połowę moich wyborów.  Z czasem „budyniowa choroba” zaczęła mnie męczyć i na dość długo zrezygnowałem z typowych win hiszpańskich. Ale z drugiej strony Hiszpania w...

...Czytaj dalej
Recenzje Wino i destylaty

Julian Barnes „Pedant w kuchni”

Uwielbiam książki kucharskie, mam ich sporą kolekcję a recenzje przynajmniej kilku z nich trafiły na bloga. Nie jestem w tym swoim umiłowaniu jedyny. Miłośnicy tego typu publikacji wywodzą się z różnych kręgów, niedawno do swojej nimi fascynacji przyznał się uznany pisarz Julian Barnes. Swój...

...Czytaj dalej